Elle réunit en un seul modèle un producteur central (ICM) pour la production de café filtre et d’eau chaude (PAC) à cycle continu et deux Réservoirs Thermiques (LT.CT) in mod.ICM.CT. or Réservoirs Thermiques à résistance in mod.ICM.CTR., entièrement indépendants les uns des autres et équipés de leurs propres distributeurs, avec la possibilité de fonctionner indépendamment et/ou en même temps.
Depuis le producteur central, l’eau est portée à température et, par le bras distributeur, elle est filtrée à travers le filtre en acier dans un autre réservoir (qui peut être équipé de résistance et garder la boisson à température constante pour tout le temps désiré).
Cette méthode spéciale permet d’obtenir un excellent café filtre, exploitant de manière optimale le café et en valorisant ses caractéristiques organoleptiques, tout en garantissant un gain de temps important, de personnel et de matière première et un dynamisme plus important des productions puisque, grâce à l’utilisation de simples réservoirs, il est possible de procéder à des productions en continu.
L’appareil offre en outre la possibilité de prélever de l’eau chaude à cycle continu pour la préparation de thé, préparations solubles, infusions en général etc.
Entièrement construite en acier inox 18/10.
Équipée d’un filtre spécial en acier inox 18/10 amovible avec couvercle muni d’une attache pour le bras distributeur.
Réglage thermostatique de la température.
Emploi et entretien faciles.
Disponible dans le modèles ICM.CT.10-20/ICM.CTR.10-20