Composta da un produttore centrale (ICM) per la produzione di caffè filtro e di acqua calda (PAC) a ciclo continuo e da due Contenitori Termici (LT.CT.) nel Mod. ICM.CT. o 2 Contenitori Termici con Resistenza (LT.CTR.) nel Mod. ICM.CTR., indipendenti fra di loro e muniti di erogatori propri con possibilità di farli funzionare singolarmente o contemporaneamente.
Dal produttore centrale viene portata a temperatura l'acqua, che viene fatta filtrare decantando attraverso un filtro in acciaio, in un altro contenitore (il quale può essere dotato di resistenza e mantenere la bevanda a temperatura costante per tutto il tempo desiderato)
Questo speciale metodo permette di ottenere un ottimo caffè filtro, sfruttando il caffè in modo ottimale e valorizzandone le caratteristiche organolettiche, con un notevole risparmio di tempo, di personale e di materia prima rispetto ai sistemi tradizionali con una maggiore dinamicità delle produzioni perché grazie all'utilizzo di semplici contenitori è possibile procedere a continue produzioni.
L'apparecchiatura offre, inoltre la possibilità di prelevare acqua calda a ciclo continuo per la preparazione di the, infusi, preparati solubili ecc.
Costruita completamente in acciaio inox aisi 304.
Dotata di speciale filtro in acciaio asportabile con coperchio munito di aggancio per il braccio erogatore.
Regolazione termostatica della temperatura.
Di semplice uso e manutenzione.
Disponibile nelle versioni ICM.CT.10-20 e ICM.CTR.10-20.