Camurri BRAUER
La CAMURRI BRAUER è la gamma di articoli brevettati che rappresentano una soluzione all’avanguardia per la produzione di birra artigianale. Realizzata completamente in acciaio AISI 304, questa macchina è l’ideale per chi desidera realizzare birre di alta qualità utilizzando prodotti naturali e una vasta gamma di ricette personalizzate.
Grazie al PLC integrato, la CAMURRI BRAUER consente di controllare con precisione tempi e temperature in ogni fase del processo, garantendo una birrificazione artigianale impeccabile. Il sistema di miscelazione automatica, alimentato da un motoriduttore, ottimizza l’impasto degli ingredienti, preservando le loro qualità organolettiche e assicurando una perfetta integrazione degli aromi e degli zuccheri.
Camurri BRAUER è utile per:
Collegi
Comunità
Cosmesi
Ristorazione collettiva
Scuole
Birrifici
Industrie delle bevande
Industrie dolciarie
Micro birrifici
Descrizione dettagliata
Capacità: 25L, 50L, 100L, 200L, 400L
Colori: Inox standard
Modello: CB
La CAMURRI BRAUER è la scelta ideale per chi cerca un impianto per produzione birra che unisca tecnologia avanzata, semplicità d’uso e risultati professionali. Dotata di una resistenza per riscaldare e mantenere la temperatura ideale durante le diverse fasi della produzione, la CAMURRI BRAUER gestisce in modo efficiente il mashing, il boiling e persino il cooling, offrendo una soluzione completa per il processo di birrificazione. Il filtro in doppia rete in acciaio AISI 304 e il coperchio con il pratico gruppo erogatore completano una struttura progettata per essere facile da usare, pulire e mantenere.
Per chi desidera potenziare ulteriormente la produzione, la CAMURRI BRAUER è compatibile con una vasta gamma di accessori, tra cui il BT Interface, che consente di programmare la macchina direttamente da tablet o smartphone Android, filtri per il luppolo, fermentatori conici refrigerati e scambiatori a piastre. Questi strumenti avanzati permettono di personalizzare il processo produttivo, ottimizzando la qualità delle birre realizzate.
Il sistema brevettato Camurri è particolarmente apprezzato per la sua capacità di garantire una migliore estrazione zuccherina, rendendo la CAMURRI BRAUER uno strumento indispensabile per i micro-birrifici, gli home brewers, pub, agriturismi e scuole alberghiere che desiderano produrre birre artigianali di qualità superiore. Questo impianto per produzione birra permette di eseguire tutte le fasi di preparazione del mosto di birra direttamente, dal mashing fino al brewing, con la possibilità di effettuare il raffreddamento interno.
La CAMURRI BRAUER si distingue come una delle migliori attrezzature professionali per la ristorazione, adatta sia per impianti per la produzione della birra di piccole e medie dimensioni, sia per chi opera nel settore della ristorazione collettiva. Perfetta per agriturismi e pub che vogliono offrire birra artigianale di alta qualità, è una scelta strategica per chi cerca attrezzature per la ristorazione che uniscano innovazione e tradizione.