{"id":7005,"date":"2026-09-10T14:03:46","date_gmt":"2026-09-10T12:03:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camurri.it\/ospedali-e-rsa\/"},"modified":"2026-09-24T12:01:17","modified_gmt":"2026-09-24T10:01:17","slug":"hopitaux-et-maisons-de-retraite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.camurri.it\/fr\/solutions\/hopitaux-et-maisons-de-retraite\/","title":{"rendered":"H\u00f4pitaux et EHPAD"},"content":{"rendered":"\n
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\"Thermos<\/figure>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n
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Chariots isothermes et distribution de boissons pour h\u00f4pitaux et EHPAD<\/h2>\n\n\n\n

Chariots de service en acier inoxydable, thermoboxes qui perdent 4-5 \u00b0C par heure et bouilloires pour la production d\u2019eau chaude en continu. \u00c9quipements con\u00e7us pour la distribution en service, lavables en autoclave et configurables selon les besoins du service.<\/p>\n\n\n\n

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Demander un devis<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Parlez au service technique<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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4-5 \u00b0C\/h<\/h3>\n\n\n\n

Variation thermique<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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1 \u2013 50 l<\/h3>\n\n\n\n

Contenants thermiques<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Autoclave<\/h3>\n\n\n\n

Lavage des contenants

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Qu\u2019est-ce qui change dans la distribution des soins<\/h2>\n\n\n\n
Distribuer des boissons chaudes dans un h\u00f4pital ou une maison de retraite n\u2019est pas comme les servir dans une salle \u00e0 manger. Le parcours est long, les horaires sont serr\u00e9s et les exigences d\u2019hygi\u00e8ne ne laissent pas de place \u00e0 l\u2019improvisation.<\/div>\n\n\n\n
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01.La temp\u00e9rature doit tenir tout le tour<\/span><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Entre la pr\u00e9paration en cuisine et la derni\u00e8re chambre du service, il peut s\u2019\u00e9couler de nombreux minutes. Le syst\u00e8me Double Jacket Camurri, \u00e0 double couche d\u2019air, maintient la temp\u00e9rature \u00e0 seulement 4-5 \u00b0C par heure\u00a0: la boisson arrive chaude jusqu\u2019au bout du couloir.<\/p>\n<\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n

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02.Hygi\u00e8ne et lavage sans compromis<\/span><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Le lavage autoclave n\u2019est possible que sur le mod\u00e8le CT. La version standard du mod\u00e8le CT ne permet pas le lavage autoclave, il faut la demander. Le ctr ne peut pas \u00eatre lav\u00e9 autoclave car il est \u00e9lectrique.<\/p>\n<\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n

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03.Manoeuvrabilit\u00e9 dans les espaces restreints<\/span><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Couloirs, ascenseurs, portes coupe-feu. Les chariots sont \u00e9quip\u00e9s de quatre roues en acier inoxydable avec des pneus, dont une avec un frein, et les conteneurs s\u2019accrochent \u00e0 la ba\u00efonnette sans bloquer le passage.<\/p>\n<\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n

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04.Configurations qui suivent le d\u00e9partement<\/span><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
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Les besoins d\u2019un service de soins, d\u2019une maison de retraite et d\u2019un h\u00f4pital de jour sont diff\u00e9rents. Les chariots Camurri sont configur\u00e9s sur mesure en fonction du nombre de bacs, de plateaux Gastronorm, de tiroirs et de compartiments, avec la possibilit\u00e9 d\u2019y int\u00e9grer des syst\u00e8mes de chauffage ou de refroidissement.<\/p>\n<\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n

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Les \u00e9quipements Camurri pour les \u00e9tablissements de sant\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
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Chariot Armoire CA<\/mark><\/h4>\n\n\n\n
Chariot isotherme de service avec portes battantes et deux compartiments de service \u00e9quip\u00e9s, pouvant contenir jusqu\u2019\u00e0 six paniers sur rails t\u00e9lescopiques. Quatre roues en acier inoxydable avec pneus, dont une avec frein. C\u2019est le mod\u00e8le le plus ferm\u00e9 de la gamme, id\u00e9al pour les parcours longs et qui traversent plusieurs services.<\/div>\n\n\n\n
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Fiche produit
Chariot Armoire CA<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Carrelli Ouvert CO<\/mark><\/h4>\n\n\n\n
Deux compartiments avec rails t\u00e9lescopiques accueillent trois paniers et trois bacs Gastronorm pour un acc\u00e8s rapide en salle et en couloir. La fixation \u00e0 ba\u00efonnette pour les r\u00e9cipients isothermes est une personnalisation sur mesure et le chariot peut \u00e9galement \u00eatre command\u00e9 en version de base sans r\u00e9cipients.<\/div>\n\n\n\n
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Fiche produitCO Open Cart<\/a><\/div>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n
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Panier personnalisable CO.CA.CH<\/mark><\/h4>\n\n\n\n
Enti\u00e8rement en acier inoxydable 18\/10, avec \u00e9tag\u00e8res r\u00e9glables, tiroirs coulissants, compartiments de rangement et roulettes avec frein. Il peut \u00eatre \u00e9quip\u00e9 de syst\u00e8mes de chauffage ou de refroidissement. C\u2019est le mod\u00e8le \u00e0 utiliser lorsque la configuration standard ne suffit pas.<\/div>\n\n\n\n
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Fiche produit Panier personnalisable CO.CA.CH<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Contenants thermiques CT – CTR<\/mark><\/h4>\n\n\n\n
Le c\u0153ur de la distribution\u00a0: syst\u00e8me Double Jacket \u00e0 double chambre d\u2019air, variation thermique de seulement 4 \u00e0 5 \u00b0C par heure, capacit\u00e9 de 1 \u00e0 50 litres. Acier inoxydable 18\/10, lavables en autoclave, fixation \u00e0 ba\u00efonnette sur les chariots. Ils maintiennent la temp\u00e9rature des aliments chauds et froids.<\/div>\n\n\n\n
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Fiche produit
Conteneurs thermiques CT<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Bouilloire \u00e0 eau chaude HWU<\/mark><\/h4>\n\n\n\n
Utilis\u00e9 pour la production d\u2019eau chaude, id\u00e9al pour la pr\u00e9paration de boissons chaudes, d\u2019infusions et de th\u00e9 dans une tasse, ainsi que pour toute autre pr\u00e9paration culinaire.
Contrairement \u00e0 la Termorapid, le th\u00e9 n\u2019est pas directement introduit dans la machine\u00a0: l\u2019eau est simplement chauff\u00e9e et ensuite utilis\u00e9e pour la pr\u00e9paration de la boisson.<\/div>\n\n\n\n
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Fiche produitBouilloire HWU<\/a><\/div>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n
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Bain-marie BM<\/mark><\/h4>\n\n\n\n
Chauffe et maintient jusqu\u2019\u00e0 90 \u00b0C le lait, le caf\u00e9, les boissons solubles et les boissons en g\u00e9n\u00e9ral, avec un chauffage uniforme qui pr\u00e9serve leurs caract\u00e9ristiques. De 5 \u00e0 50 litres, en version simple, double ou triple avec modules ind\u00e9pendants, avec cuve interne amovible pour le nettoyage.<\/div>\n\n\n\n
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Fiche produitBain-marie BM<\/a><\/div>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n
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Termorapid Compatta T.3<\/mark><\/h4>\n\n\n\n
Trois litres, jusqu\u2019\u00e0 30 tasses, \u00e0 remplissage manuel et sans raccordement \u00e0 l\u2019eau courante\u00a0: il se d\u00e9place l\u00e0 o\u00f9 il est n\u00e9cessaire. Pratique pour les bureaux de service et les services d\u00e9centralis\u00e9s.<\/div>\n\n\n\n
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Fiche produit Termorapid T.3<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Voir tous les chariots de petit-d\u00e9jeuner en catalogue<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Trois th\u00e8mes r\u00e9currents<\/h2>\n\n\n\n
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Service hospitalier<\/h2>\n\n\n\n
Chariot armoire CA\u00a0: la structure armoire permet de ranger de mani\u00e8re ordonn\u00e9e et s\u00e9curis\u00e9e des aliments, des mat\u00e9riaux ou la caisse dans les diff\u00e9rents tiroirs, tout en gardant le tout prot\u00e9g\u00e9 et accessible. Peut \u00eatre configur\u00e9 avec des distributeurs ou des machines pour le service de th\u00e9, de caf\u00e9 et de boissons solubles.<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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RSA et maison de retraite<\/h2>\n\n\n\n
Le chariot Open CO se distingue par sa praticit\u00e9 et sa polyvalence, offrant une solution ouverte et facilement personnalisable en fonction des besoins op\u00e9rationnels sp\u00e9cifiques de l\u2019\u00e9tablissement. Il peut \u00eatre configur\u00e9 avec des distributeurs ou des machines de service de boissons.<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Cuisine et service en chambre<\/h2>\n\n\n\n
Dans les \u00e9tablissements avec des volumes de distribution \u00e9lev\u00e9s (plus de 100 petits d\u00e9jeuners jusqu\u2019\u00e0 1\u00a0000 repas dans les grands h\u00f4pitaux), les unit\u00e9s TA, GAT, GC et BM permettent de produire de grandes quantit\u00e9s de boissons rapidement. Le produit est ensuite transf\u00e9r\u00e9 dans des carafes ou des r\u00e9cipients sur des chariots pour \u00eatre transport\u00e9 dans les salles ou les unit\u00e9s.<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n
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Bureau de district et services d\u00e9centralis\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n
Thermorapid Compact T.3 et petits conteneurs thermiques, pour les endroits o\u00f9 il n\u2019est pas judicieux de transporter tout depuis la cuisine centrale.<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n <\/div><\/section>\n\n\n\n
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Pourquoi un \u00e9tablissement de sant\u00e9 choisit Camurri<\/h2>\n\n\n\n
Un partenaire italien pour la restauration professionnelle
Choisir Camurri signifie s\u2019en remettre \u00e0 un partenaire italien capable d\u2019allier qualit\u00e9, fiabilit\u00e9 et comp\u00e9tence dans la conception et la r\u00e9alisation d\u2019\u00e9quipements professionnels.
Depuis des ann\u00e9es, nous collaborons avec des structures et des professionnels dans les diff\u00e9rents secteurs de la restauration collective\u00a0: maisons de retraite, h\u00f4pitaux, prisons, \u00e9coles, cantines et \u00e9tablissements h\u00f4teliers, en proposant des solutions con\u00e7ues pour r\u00e9pondre aux besoins sp\u00e9cifiques de chaque environnement. Notre exp\u00e9rience est \u00e9galement reconnue par la collaboration avec des distributeurs de catering importants en Italie et en Europe, qui choisissent Camurri pour la qualit\u00e9 et la fiabilit\u00e9 de nos solutions.
L\u2019un de nos principaux atouts est le choix de l\u2019acier inoxydable comme mat\u00e9riau principal de nos machines. Un choix qui garantit robustesse, hygi\u00e8ne, facilit\u00e9 de nettoyage et longue dur\u00e9e de vie, des caract\u00e9ristiques essentielles dans les environnements professionnels o\u00f9 la s\u00e9curit\u00e9 et la continuit\u00e9 de l\u2019activit\u00e9 sont indispensables. Chaque produit est le fruit de notre savoir-faire technique et d\u2019une philosophie de production italienne qui place au centre la fonctionnalit\u00e9, la qualit\u00e9 de construction et l\u2019attention aux d\u00e9tails. Camurri est le partenaire id\u00e9al pour ceux qui recherchent un produit italien certifi\u00e9, con\u00e7u pour \u00eatre utilis\u00e9 tous les jours et pens\u00e9 pour durer dans le temps.<\/div>\n<\/div>\n <\/div><\/section>\n\n\n\n
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Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n
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Combien de temps les contenants thermiques maintiennent-ils la temp\u00e9rature?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
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Les conteneurs CT et CTR avec Double Jacket System enregistrent une variation de seulement 4 \u00e0 5 \u00b0C par heure. Cette valeur est largement sup\u00e9rieure \u00e0 la dur\u00e9e d\u2019un tour de distribution.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Les contenants peuvent-ils \u00eatre lav\u00e9s en autoclave?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
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Oui, les r\u00e9cipients sont lavables en autoclave.<\/p>\n\n\n\n

Ils sont enti\u00e8rement fabriqu\u00e9s en acier inoxydable 18\/10 et con\u00e7us pour r\u00e9sister aux cycles de lavage et de st\u00e9rilisation \u00e0 haute temp\u00e9rature.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019adaptation ou la pr\u00e9paration des r\u00e9cipients pour le lavage en autoclave fait partie des options de personnalisation sur mesure disponibles pour r\u00e9pondre aux besoins sp\u00e9cifiques de votre \u00e9tablissement.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Les chariots peuvent-ils \u00eatre configur\u00e9s selon les besoins du d\u00e9partement?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
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Oui. En plus des mod\u00e8les Open et Armoire, il existe le chariot CO.CA.CH personnalisable, qui est compos\u00e9 d\u2019\u00e9tag\u00e8res, de tiroirs, de compartiments et, en option, de syst\u00e8mes de chauffage ou de refroidissement. Les dimensions et les combinaisons sont personnalisables.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Quelle capacit\u00e9 choisir pour les contenants?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
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La gamme va de 1 \u00e0 50 litres. Le choix d\u00e9pend du nombre de lits servis par tour et de la fr\u00e9quence des distributions\u00a0: le bureau technique Camurri vous aide \u00e0 la dimensionner.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Camurri participe-t-il \u00e0 des appels d\u2019offres et \u00e0 des march\u00e9s publics\u00a0?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
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Camurri participe directement et par l\u2019interm\u00e9diaire de son r\u00e9seau de revendeurs, qui propose aux \u00e9tablissements une solution compl\u00e8te pour la conception et l\u2019am\u00e9nagement des services.<\/p>\n\n\n\n

Pour soutenir nos partenaires, nous mettons \u00e0 leur disposition notre savoir-faire technique et de conception, collaborant \u00e0 l\u2019\u00e9tude des plans et \u00e0 la planification des repas afin de trouver des solutions sur mesure, fonctionnelles et efficaces. Nous sommes \u00e9galement accr\u00e9dit\u00e9s et inscrits aupr\u00e8s de plusieurs organismes et circuits r\u00e9gionaux en tant que fournisseurs pour le secteur de la sant\u00e9 et de la restauration collective, intervenant notamment dans le domaine des h\u00f4pitaux, des EHPAD, des cantines et des structures publiques.<\/p>\n\n\n\n

Notre capacit\u00e9 de production en s\u00e9rie de contenants et de chariots nous permet \u00e9galement d\u2019\u00e9largir et de valoriser l\u2019offre de nos revendeurs, en garantissant un excellent \u00e9quilibre entre qualit\u00e9, personnalisation et comp\u00e9titivit\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Les contenants gardent-ils aussi le froid?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
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Oui. Le syst\u00e8me Double Jacket fonctionne dans les deux sens et maintient la temp\u00e9rature id\u00e9ale pour les boissons chaudes et froides.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div><\/section>\n\n\n\n

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Demandez un devis pour votre \u00e9tablissement<\/h2>\n\n\n\n
Indiquez-nous le nombre de lits servis, le nombre de tours de distribution par jour et la configuration des services\u00a0: notre bureau d\u2019\u00e9tudes vous propose des chariots et des bacs dimensionn\u00e9s sur votre parcours.<\/div>\n\n\n\n
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Demander un devis<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Parlez au service technique<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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