{"id":7144,"date":"2026-09-09T16:53:35","date_gmt":"2026-09-09T14:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camurri.it\/soluzioni\/"},"modified":"2026-09-28T10:07:01","modified_gmt":"2026-09-28T08:07:01","slug":"solutions","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.camurri.it\/fr\/solutions\/","title":{"rendered":"Solutions"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\"Gamme<\/figure>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n
<\/div><\/section>\n\n\n\n
<\/div>
\n
\n
\n
<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div><\/section>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/div>
\n
\n
\n
\n

Les machines Camurri, secteur par secteur<\/h2>\n\n\n\n

Un bar, un h\u00f4pital et une cantine scolaire peuvent utiliser la m\u00eame
machine de trois mani\u00e8res diff\u00e9rentes, et se tromper de capacit\u00e9, c\u2019est payer
chaque jour. Ici, les \u00e9quipements sont regroup\u00e9s selon leur utilisation sur
le terrain, et non selon leur cat\u00e9gorie technique.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
Trouvez votre secteur<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
Parlez au service technique<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"Gamme<\/figure>\n<\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\n
\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

1,3 \u2013 200 l<\/h3>\n\n\n\n

Gamme de capacit\u00e9<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

4-5 \u00b0C\/h<\/h3>\n\n\n\n

Conservation des r\u00e9cipients<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
<\/path><\/svg><\/div><\/div>\n\n\n\n

18\/10<\/h3>\n\n\n\n

Acier inoxydable sur toute la gamme
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

La bonne machine ne d\u00e9pend pas du lieu, mais du service<\/h2>\n\n\n\n
Le catalogue est organis\u00e9 par produit\u00a0: chocolati\u00e8res, machines \u00e0 caf\u00e9, bouilloires, thermos, chariots. Ceux qui cherchent, au contraire, partent d\u2019une situation\u00a0: une salle de petit-d\u00e9jeuner \u00e0 remplir en trois heures, un tour de distribution en couloir, un service de cantine de quatre cents repas.
Les questions qui m\u00e8nent \u00e0 la bonne d\u00e9cision sont toujours les m\u00eames trois, et aucune ne concerne le type de local.<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

01.Combien de portions pendant l\u2019heure de pointe<\/span><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Pas la totalit\u00e9 de la journ\u00e9e : la concentration. Un h\u00f4tel de 50 chambres avec un seul service de petit-d\u00e9jeuner a des besoins diff\u00e9rents d\u2019un h\u00f4tel avec le m\u00eame nombre de chambres et un service r\u00e9parti sur quatre heures.<\/p>\n<\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n

02.Quelle distance entre pr\u00e9paration et service<\/span><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Si la boisson est pr\u00e9par\u00e9e et servie au m\u00eame endroit, il faut des comp\u00e9tences et de la maintenance.
Si elle doit traverser des couloirs, des \u00e9tages ou des b\u00e2timents, il faut des contenants thermiques et des chariots, et c\u2019est un probl\u00e8me diff\u00e9rent.<\/p>\n<\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n

\n
\n

03.Combien de temps le personnel<\/span><\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Un bar avec service, un coin d\u00e9tente sans service et une cuisine de cantine avec des horaires serr\u00e9s exigent trois niveaux d\u2019automatisation diff\u00e9rents : chargement manuel, raccordement \u00e0 l\u2019eau courante, production programm\u00e9e avec minuterie.<\/p>\n<\/div>\n <\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div>\n <\/div><\/section>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div><\/section>\n\n\n\n

Choisissez votre secteur<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Bars et caf\u00e9s<\/h4>\n\n\n\n
Chocolati\u00e8res, machines \u00e0 caf\u00e9 filtre, bain-marie et le front froid. Le th\u00e8me est de g\u00e9rer les heures de pointe dans un espace de comptoir limit\u00e9.<\/div>\n\n\n\n
\n
Allez \u00e0 Bar et caf\u00e9s<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

H\u00f4tels et petits-d\u00e9jeuners<\/h4>\n\n\n\n
Stations de petit-d\u00e9jeuner, bouilloires, chariots et r\u00e9cipients isothermes pour le buffet et le service en chambre. Le th\u00e8me est celui des trois heures du matin.<\/div>\n\n\n\n
\n
Allez \u00e0 H\u00f4tels et petits-d\u00e9jeuners<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

H\u00f4pitaux et EHPAD<\/h4>\n\n\n\n
Chariots isothermes, r\u00e9cipients isothermes lavables en autoclave et bouilloires pour la distribution en service.
Le th\u00e8me est la temp\u00e9rature qui doit \u00eatre maintenue tout le temps.<\/div>\n\n\n\n
\n
Allez \u00e0 H\u00f4pitaux et EHPAD<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Restauration collective et cantines<\/h4>\n\n\n\n
Bouilloires et machines \u00e0 caf\u00e9 filtre jusqu\u2019\u00e0 des capacit\u00e9s industrielles, avec production programmable. Le th\u00e8me est la capacit\u00e9 dans des cycles rapproch\u00e9s.<\/div>\n\n\n\n
\n
Allez \u00e0 Restauration collective<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Spas et centres de bien-\u00eatre<\/h4>\n\n\n\n
Th\u00e9si\u00e8res, bouilloires et r\u00e9cipients pour l\u2019espace d\u00e9tente. Le th\u00e8me est une machine qui fonctionne sans surveillance et qui peut \u00eatre laiss\u00e9e \u00e0 la vue.<\/div>\n\n\n\n
\n
Allez \u00e0 Spa et centres de bien-\u00eatre<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

P\u00e2tisseries, glaciers et chocolateries<\/h4>\n\n\n\n
Bains-marie pour les chocolatiers et les confiseurs. Le th\u00e8me est la temp\u00e9rature constante pendant des heures, sans points chauds sur le produit.<\/div>\n\n\n\n
\n
Allez \u00e0 P\u00e2tisseries et glaciers<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Pourquoi choisir Camurri?<\/h2>\n\n\n\n
Camurri est une entreprise italienne qui depuis 1973 poursuit son exp\u00e9rience et son savoir-faire, en cr\u00e9ant des produits uniques et con\u00e7us pour durer dans le temps.
Nous sommes une entreprise \u00e0 forte identit\u00e9 familiale, o\u00f9 chaque projet est suivi avec soin et attention, de l\u2019id\u00e9e initiale jusqu\u2019au produit fini.
Notre travail commence par la conception sur mesure et prend forme sur une simple feuille d\u2019acier, qui est ensuite travaill\u00e9e en interne \u00e0 travers toutes les \u00e9tapes\u00a0: de la fabrication et de la construction, jusqu\u2019au montage et \u00e0 l\u2019essai de la machine.
C\u2019est l\u00e0 que notre artisanat s\u2019exprime \u00e0 360\u00b0 : chaque d\u00e9tail est suivi directement par nous, avec la volont\u00e9 d\u2019unir la pr\u00e9cision de la technologie \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience et au soin typiques du travail artisanal italien.
Dans notre atelier, il n\u2019y a jamais de manque de parfums de cacao, de caf\u00e9 et de th\u00e9. Nos machines sont constamment test\u00e9es et utilis\u00e9es pour v\u00e9rifier directement les performances, la fiabilit\u00e9 et la qualit\u00e9 du r\u00e9sultat final.<\/div>\n\n\n\n
\n
\n\n
Qui choisit Camurri ne choisit pas simplement une machine. Il choisit la qualit\u00e9 italienne, l\u2019exp\u00e9rience de plus de cinquante ans et, surtout, il trouve une famille pr\u00eate \u00e0 accompagner le projet avec la m\u00eame attention avec laquelle il a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9.<\/strong><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Camurri : qualit\u00e9, artisanat et famille.<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n <\/div><\/section>\n\n\n\n
\n
\n

Si votre secteur n\u2019est pas dans cette liste<\/h2>\n\n\n\n
Les six pages couvrent les contextes les plus fr\u00e9quents, pas tous. Camurri fournit \u00e9galement des services de restauration, de traiteur et d\u2019organisation d\u2019\u00e9v\u00e9nements, de chalets et de refuges de montagne, de foyers et de communaut\u00e9s, d\u2019\u00e9tablissements p\u00e9nitentiaires et d\u2019\u00e9coles.
Le crit\u00e8re ne change pas\u00a0: on part des portions \u00e0 l\u2019heure de pointe, de la distance entre la pr\u00e9paration et le service et du temps dont dispose le personnel.
En nous d\u00e9crivant la situation, le bureau technique indique \u00e9galement la configuration pour les contextes non mentionn\u00e9s ici.<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
–<\/div>\n\n\n\n
Industrie des boissons et agroalimentaire\u00a0: Nous fournissons des machines comme la T100, T200 pour la production d\u2019extraits ou de boissons au caf\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
–<\/div>\n\n\n\n
Industrie de la confiserie\u00a0: Pour le tiramisu, ils utilisent toujours la T100, T200 pour la production massive de caf\u00e9 pour les desserts.<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
–<\/div>\n\n\n\n
Microbrasseries et brasseurs amateurs\u00a0: pour l\u2019utilisation de la ligne Camurri Brauer<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
–<\/div>\n\n\n\n
Entit\u00e9s navales, travel on the board\u00a0: trains, avions, croisi\u00e8res qui concernent un service toujours de caf\u00e9, th\u00e9, lait.<\/div>\n<\/div>\n <\/div><\/div>\n<\/div>\n <\/div><\/section>\n\n\n\n
\n
\n

Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n
\n
Comment choisir la capacit\u00e9 de la machine?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
\n

Des quantit\u00e9s servies aux heures de pointe et de la dur\u00e9e du service, et non du nombre de couverts ou de chambres. La gamme va du 1 litre de la scioglitrice Baby aux 200 litres de la ligne Termorapid : le bureau technique effectue le dimensionnement en fonction du cas sp\u00e9cifique.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Camurri vend-il aussi aux particuliers?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
\n

Non. La production est destin\u00e9e exclusivement \u00e0 des activit\u00e9s professionnelles : bars, p\u00e2tisseries, glaciers, restaurants, h\u00f4tels, traiteurs, spas, \u00e9tablissements de sant\u00e9 et restauration collective.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Peut-on avoir des configurations et des finitions sur mesure?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
\n

Oui. Les chariots sont personnalis\u00e9s et les finitions comprennent, en plus de l\u2019acier inoxydable standard, le placage en or 24 carats, l\u2019or rose et le bronze. Des personnalisations sp\u00e9cifiques sont \u00e9tudi\u00e9es sur demande.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Quels sont les d\u00e9lais de r\u00e9ponse apr\u00e8s avoir rempli le formulaire?<\/h5><\/span><\/span><\/span><\/div>
\n

Les d\u00e9lais de r\u00e9ponse pour une offre commerciale est de 24h
Pour Camurri, la qualit\u00e9 du produit doit \u00eatre accompagn\u00e9e d\u2019un service rapide et efficace. C\u2019est pourquoi nous avons organis\u00e9 notre service de mani\u00e8re \u00e0 garantir des d\u00e9lais d\u2019intervention r\u00e9duits :<\/p>\n\n\n\n