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L’AMERICANA: MACCHINA PER IL CAFFE’

è un’unità professionale elettronica ideale per la produzione di caffè filtro in diversi formati: caffè tipo espresso, caffè moka Camurri, caffè americano, caffè americano espresso e permette in contemporanea la produzione di acqua calda a ciclo continuo.
Questa particolare unità professionale riunisce in un unico modello due differenti apparecchiature.- Una Macchina da Caffè & Te Termorapid

SISTEMA

In questo modulo si può produrre un’eccellente qualità di caffè filtro grazie al Sistema di estrazione Brevetto Camurri, in tempi brevi con un notevole risparmio di materia prima rispetto ai sistemi tradizionali.
- Un Produttore d’Acqua Calda
Si può produrre acqua calda a ciclo continuo da usare per la produzione di tè ed infusi o per lavorazioni in generale.
Dotata di visore Touch Screen permette la programmazione, servizio e pulizia in modo semplice e dinamico. Permette la regolazione delle quantità da servire e la gestione interna protetta da parte dell’operatore.

La MACCHINA DA CAFFÈ L’AMERICANA permette di conservare ed erogare le bevande a temperatura costante per tutto il servizio di prima colazione e ristoro.

Ideale per strutture alberghiere, villaggi turistici, spa, golf club, self-service, mense, centri congressi, ospedali, collettività in genere e compagnie navali.

• Possibilità di utilizzare diverse miscele di caffè.
• Grazie al sistema di filtraggio lento brevettato, il caffè è prodotto e mantenuto durante il tempo di utilizzo senza alterazioni della sua qualità, valorizzandone le caratteristiche organolettiche.
• Rete filtro in acciaio inox
• Conservazione del caffè prodotto senza alterare il gusto del prodotto.
• Produzione istantanea di acqua calda a ciclo continuo.
• Regolazione termostatica automatica della temperatura.
• Preparazione delle quantità necessarie per il servizio giornaliero.
• Pannello touch facile e intuitivo con ambiente protetto da password operatore per la programmazione produzione, dosi, cicli lavaggio gruppi erogatori programmati.
• Pannello touch facile e intuitivo per il cliente e il servizio sala con dosi preimpostate, per facilitare il servizio in self service.
• È dotata inoltre di un gruppo erogatore per la distribuzione di manuale di caffè.
• Gruppo Erogatore anti-drip completamente smontabile per una migliore sanificazione.
• Gestione, pulizia e manutenzione pratiche ed immediate.
• Risparmio di materia prima e manodopera rispetto altre metodologie.
• Riscaldamento istantaneo dell’acqua fredda e solo della quantità di acqua necessaria per la preparazione del caffè, senza preriscaldamento.
• Non sono necessari dotazione di filtri di carta né tanto meno kit filtri di ricambio, essendo il filtro della macchina in acciaio inox lavabile e permanente.

EROGAZIONI POSSIBILI PER PRODOTTO SINGOLARMENTE:

• Caffè Americano-Expresso = n.180 Tazze da 120 cc
• Caffè Expresso = n.270 Tazze da 30 cc
• Caffè Americano = n.180 Tazze da 120 cc
• Caffè Moka Camurri = n.180 Tazze da 50 cc
• Acqua calda per tè/infusi = n.8 Tazze da 130 cc ogni 2 min.