Il gusto viene valorizzato e si conserva perfettamente nel tempo grazie al nostro sistema bagnomaria e all’apposito mixer per stemperare e mantenere omogeneo il cacao.
La Cioccolatiera Bagnomaria Fontana Camurri viene inoltre mantenuto a temperatura costante mediante regolazione termostatica.
La cioccolatiera è ideale anche per le coperture per la preparazione di creme, vov, crema pasticcera e la distribuzione di salse.

Per risolvere tutte le richieste di funzionalità di un moderno servizio di caffetteria, dove la qualità, la quantità, il risparmio di tempo, personale e materia prima sono indispensabili.
Per Alberghi, Bar, Pasticcerie, Gelaterie, Ristoranti, Fast-Food , Collettività in genere.

Costruite completamente in acciaio inox 18/10 disponibile nella versione inox con finitura a specchio, dorata mediante uno speciale trattamento elettrochimico con un bagno d’oro 24Kt e/o sublimata.
Funzionamento automatico.
Regolazione termostatica della temperatura.
Dotata di mixer e applicazione Fontana.

DIscover: CAMURRI CIOCCOLATIERA BAGNOMARIA FONTANA mod CC.F.D.5