Categoria Case History

Dispenser per bombardino

Il bombardino è una bevanda calda delicata che richiede un’erogazione stabile e controllata. Grazie alla cioccolatiera a bagnomaria, il prodotto viene mantenuto sempre alla temperatura ideale, senza shock termici, restando perfettamente amalgamato. Una soluzione professionale per bar e rifugi che vogliono offrire un bombardino cremoso, costante e di alta qualità, anche con panna.

Vin brulè: cos’è, come si prepara e come servirlo in modo professionale

Il vin brulè è una delle bevande calde più amate dell’inverno, simbolo di convivialità e tradizione. In questo articolo scopriamo cos’è il vin brulè, la sua storia, la ricetta tradizionale e come prepararlo e mantenerlo alla giusta temperatura in modo professionale. Analizziamo le soluzioni Camurri più adatte – dai modelli CTR e CC fino al bollitore HWB – per garantire sicurezza, qualità e continuità di servizio durante eventi, mercatini e attività HO.RE.CA.

Differenza tra cioccolato fondente, al latte e bianco

Quali sono le differenze tra cioccolato fondente, al latte e bianco?
Dalla composizione al profilo nutrizionale fino agli utilizzi professionali, il mondo del cioccolato presenta molte sfumature. Quali sono i migliori abbinamenti culinari? L’importanza della qualità degli ingredienti e il ruolo di Camurri Gourmet nell’offerta di preparati premium per bevande e dessert di alto livello.

La macchina perfetta per l’estate: Camurri Frozen CFC‑5/10

The Camurri Frozen container is designed to serve fresh beverages during the summer, making it ideal for hotels, SPAs, and self-service areas. It cools the product down to 3°C and keeps it constantly mixed thanks to the integrated mixer. Perfect for yogurt, juices, cold milk, and creams. It can be equipped with taps suited to the type of product. Compact and elegant, it’s fully customizable with your logo or special finishes—ideal for delivering a fresh, fast, and professional service.

Camurri Industries parteciperà a Host Milano 2025

Camurri Industries parteciperà a Host Milano 2025, la fiera internazionale dedicata a ristorazione e accoglienza. Presenterà le proprie soluzioni per bevande calde, cioccolata, caffè, tè e pasticceria. Un’occasione per scoprire da vicino la qualità e l’affidabilità dei prodotti Camurri. Vi aspettiamo dal 17 al 21 ottobre.