Professionelle Camurri-Maschinen aus Edelstahl

Die Camurri-Maschinen, Sektor fur Sektor

Eine Bar, eine Krankenstation und eine Schulmensa können dieselbe
Maschine auf drei verschiedene Arten nutzen, und die falsche Kapazität zu wählen ist ein Fehler, der sich täglich bemerkbar macht
Hier sind die Geräte nach ihrer Verwendung in der Praxis gruppiert, nicht nach
technischer Kategorie.

Professionelle Camurri-Maschinen aus Edelstahl

1,3 – 200 l

Leistungsbereich

4-5 °C/h

Behälteraufbewahrung

18/10

Edelstahl über die gesamte Produktpalette

Die richtige Maschine hängt nicht vom Standort ab, sondern vom Service

Der Katalog ist nach Produkt geordnet: Schokoladenmaschinen, Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Thermokannen, Wagen. Wer sucht, geht von einer Situation aus: ein Frühstücksraum, der in drei Stunden gefüllt werden muss, eine Runde auf der Station, eine Kantinen-Schicht mit 400 Mahlzeiten.
Die Fragen, die zur richtigen Wahl führen, sind immer dieselben drei und haben nichts mit der Art des Lokals zu tun.

01.Wie viele Portionen während der Hauptverkehrszeit

Nicht die Gesamtdauer: die Konzentration. Ein 50-Zimmer-Hotel mit Frühstücksbuffet hat andere Anforderungen als ein Hotel mit der gleichen Anzahl an Zimmern und einem Frühstücksservice, der über vier Stunden verteilt ist.

02.Wie viel Abstand zwischen Zubereitung und Service

Wenn das Getränk zubereitet und serviert wird, an einem Ort, braucht man Fähigkeiten und Ausdauer.
Wenn es über Korridore, Stockwerke oder Gebäude transportiert werden muss, braucht man Thermosbehälter und Wagen, und das ist ein anderes Problem.

03.Wie lange ist das Personal

Eine besetzte Theke, ein unbesetzter Lounge-Bereich und eine Kantinenküche mit kurzen Schichten erfordern drei unterschiedliche Automatisierungsstufen: manuelle Beladung, Anschluss an das Wassernetz, programmierte Produktion mit Timer.

Wählen Sie Ihre Branche

Bars und Cafés

Schokoladenautomaten, Filterkaffeemaschinen, Bain-Maries und die Kühltheke. Das Thema ist, die Stoßzeiten auf wenig Thekenfläche zu bewältigen.

Hotels und Frühstück

Frühstücksbuffets, Wasserkocher, Wagen und Warmhaltebehälter für das Buffet und den Zimmerservice. Das Thema sind die drei Morgenstunden.

Krankenhäuser und Pflegeheime

Thermokästen, Autoklavierbare Isothermebehälter und Warmwasserbereiter für die Verteilung auf der Station.
Das Thema ist die Temperatur, die alles durchhalten muss.

Gemeinsame Verpflegung und Kantinen

Wasserkocher und Filterkaffeemaschinen bis hin zu industriellen Kapazitäten, mit programmierbarer Produktion. Das Thema ist Durchsatz in engen Schichten.

Spa und Wellnesszentren

Teezubereiter, Wasserkocher und Behälter für den Wellnessbereich. Das Thema ist eine Maschine, die ohne Aufsicht arbeiten kann und sichtbar sein darf.

Konditoreien, Eisdielen und Bäckereien

Schmelz- und Schokoladenbadgeräte für die Verarbeitung. Das Thema ist konstante Temperatur über Stunden hinweg, ohne heiße Stellen im Produkt.

Warum Camurri wählen?

Camurri ist ein italienisches Unternehmen, das seit 1973 seine Erfahrung und sein Know-how einsetzt, um einzigartige Produkte zu entwickeln, die für die Ewigkeit gemacht sind.
Wir sind ein Unternehmen mit starker Familienidentität, bei dem jedes Projekt mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt verfolgt wird.
Unsere Arbeit beginnt mit der maßgeschneiderten Konstruktion und nimmt auf einem einfachen Blech Gestalt an, das in allen Phasen intern bearbeitet wird: von der Bearbeitung und Konstruktion bis hin zur Montage und Prüfung der Maschine.
Hier kommt unsere Handwerkskunst voll zum Tragen: Wir kümmern uns um jedes Detail und verbinden die Präzision der Technologie mit der Erfahrung und Sorgfalt, die für die italienische Handwerkskunst typisch sind.
In unserer Fabrik riecht es immer nach Kakao, Kaffee und Tee. Unsere Maschinen werden ständig getestet und verwendet, um die Leistung, Zuverlässigkeit und Qualität des Endprodukts direkt zu überprüfen.
Wer sich für Camurri entscheidet, wählt nicht nur ein Fahrzeug, sondern auch die italienische Qualität, die Erfahrung von über 50 Jahren und vor allem eine Familie, die das Projekt mit der gleichen Sorgfalt betreut, mit der es auch realisiert wurde.


Camurri: Qualität, Handwerkskunst und Familie.

Wenn Ihr Sektor nicht aufgeführt ist

Die sechs Seiten decken die häufigsten Situationen ab, nicht alle. Camurri bietet auch Restaurants, Catering und Veranstaltungen, Berghütten und -schnecken, Internate und Wohnheime, Gefängnisse und Schulen an.
Das Kriterium bleibt gleich: Es geht um die Portionsgrößen in der Hauptsendezeit, den Abstand zwischen Zubereitung und Service sowie die verfügbare Zeit des Personals.
Die technische Abteilung beschreibt die Situation und gibt auch für die hier nicht aufgeführten Situationen eine Konfiguration vor.
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Getränke- und Lebensmittelindustrie: Wir liefern Maschinen wie die T100, T200 für die Herstellung von Extrakten oder Kaffeegetränken.
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Kekse und Süßwaren: Für Tiramisu verwenden sie immer die T100, T200 für die Massenproduktion von Kaffee für Süßwaren.
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Microbrauereien und Hobbybrauer: für den Einsatz der Camurri Brauer-Linie
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Schiffsorganisationen, travel on the board: Züge, Flugzeuge, Kreuzfahrten, die immer einen Service von Kaffee, Tee, Milch beinhalten.

Häufig gestellte Fragen

Wie wählt man die Kapazität der Maschine aus?

Die Angaben basieren auf den Portionen, die in der Hauptsendezeit serviert werden, und auf der Dauer des Service, nicht auf der Anzahl der Sitzplätze oder Zimmer. Die Auswahl reicht von 1 Liter für den Baby-Schmelzer bis zu 200 Litern für die Termorapid-Serie: die technische Abteilung berechnet die Dimensionierung für den jeweiligen Einzelfall.

Nein. Die Produktion ist ausschließlich für professionelle Tätigkeiten bestimmt: Bars, Konditoreien, Eisdielen, Restaurants, Hotels, Catering, Spas, Gesundheitseinrichtungen und Gemeinschaftsverpflegung.

Ja. Die Wagen werden individuell konfiguriert und die Oberflächen können neben dem Standard-Edelstahl auch mit 24-Karat-Gold, Roségold und Bronze versehen werden. Spezielle Anpassungen werden auf Anfrage geprüft.

Die Antwort auf eine Anfrage für ein Angebot erfolgt innerhalb von 24 Stunden
Für Camurri muss die Qualität des Produkts von einem schnellen und effizienten Service begleitet werden. Aus diesem Grund haben wir unseren Service so organisiert, dass wir kurze Reaktionszeiten garantieren können:

  • Übernahme der Betreuung: innerhalb von 24 Stunden
  • Eventuelle Reparatur: durchschnittlich innerhalb von 4 Tagen
  • Lieferzeiten liegen in der Regel zwischen 12 und 30 Tagen.
  • Camurri betreut den Kunden direkt und wir arbeiten auch mit einer Reihe von Händlern zusammen, um den Kunden auch bei eventueller technischer Unterstützung zur Seite zu stehen.

Nein. Kaffee- und Teezubereiter verwenden einen permanenten, waschbaren und wiederverwendbaren Stahlfilter.

Erzählen Sie uns, wie Sie arbeiten

Beschreiben Sie uns die Tätigkeit, wie viele Portionen Sie in der Hauptsaison ausliefern und ob die Zubereitung und der Service am selben Ort stattfinden: Das Camurri-Technikbüro erstellt Ihnen eine maßgeschneiderte Lösung und ein Angebot.