Chariots isothermes et distribution de boissons pour hôpitaux et EHPAD
Chariots de service en acier inoxydable, thermoboxes qui perdent 4-5 °C par heure et bouilloires pour la production d’eau chaude en continu. Équipements conçus pour la distribution en service, lavables en autoclave et configurables selon les besoins du service.
4-5 °C/h
Variation thermique
1 – 50 l
Contenants thermiques
Autoclave
Lavage des contenants
Qu’est-ce qui change dans la distribution des soins
01.La température doit tenir tout le tour
Entre la préparation en cuisine et la dernière chambre du service, il peut s’écouler de nombreux minutes. Le système Double Jacket Camurri, à double couche d’air, maintient la température à seulement 4-5 °C par heure : la boisson arrive chaude jusqu’au bout du couloir.
02.Hygiène et lavage sans compromis
Le lavage autoclave n’est possible que sur le modèle CT. La version standard du modèle CT ne permet pas le lavage autoclave, il faut la demander. Le ctr ne peut pas être lavé autoclave car il est électrique.
03.Manoeuvrabilité dans les espaces restreints
Couloirs, ascenseurs, portes coupe-feu. Les chariots sont équipés de quatre roues en acier inoxydable avec des pneus, dont une avec un frein, et les conteneurs s’accrochent à la baïonnette sans bloquer le passage.
04.Configurations qui suivent le département
Les besoins d’un service de soins, d’une maison de retraite et d’un hôpital de jour sont différents. Les chariots Camurri sont configurés sur mesure en fonction du nombre de bacs, de plateaux Gastronorm, de tiroirs et de compartiments, avec la possibilité d’y intégrer des systèmes de chauffage ou de refroidissement.
Les équipements Camurri pour les établissements de santé
Chariot Armoire CA
Carrelli Ouvert CO
Panier personnalisable CO.CA.CH
Contenants thermiques CT – CTR
Bouilloire à eau chaude HWU
Contrairement à la Termorapid, le thé n’est pas directement introduit dans la machine : l’eau est simplement chauffée et ensuite utilisée pour la préparation de la boisson.
Bain-marie BM
Termorapid Compatta T.3
Trois thèmes récurrents
Service hospitalier
RSA et maison de retraite
Cuisine et service en chambre
Bureau de district et services décentralisés
Pourquoi un établissement de santé choisit Camurri
Choisir Camurri signifie s’en remettre à un partenaire italien capable d’allier qualité, fiabilité et compétence dans la conception et la réalisation d’équipements professionnels.
Depuis des années, nous collaborons avec des structures et des professionnels dans les différents secteurs de la restauration collective : maisons de retraite, hôpitaux, prisons, écoles, cantines et établissements hôteliers, en proposant des solutions conçues pour répondre aux besoins spécifiques de chaque environnement. Notre expérience est également reconnue par la collaboration avec des distributeurs de catering importants en Italie et en Europe, qui choisissent Camurri pour la qualité et la fiabilité de nos solutions.
L’un de nos principaux atouts est le choix de l’acier inoxydable comme matériau principal de nos machines. Un choix qui garantit robustesse, hygiène, facilité de nettoyage et longue durée de vie, des caractéristiques essentielles dans les environnements professionnels où la sécurité et la continuité de l’activité sont indispensables. Chaque produit est le fruit de notre savoir-faire technique et d’une philosophie de production italienne qui place au centre la fonctionnalité, la qualité de construction et l’attention aux détails. Camurri est le partenaire idéal pour ceux qui recherchent un produit italien certifié, conçu pour être utilisé tous les jours et pensé pour durer dans le temps.
Questions fréquemment posées
Combien de temps les contenants thermiques maintiennent-ils la température?
Les conteneurs CT et CTR avec Double Jacket System enregistrent une variation de seulement 4 à 5 °C par heure. Cette valeur est largement supérieure à la durée d’un tour de distribution.
Les contenants peuvent-ils être lavés en autoclave?
Oui, les récipients sont lavables en autoclave.
Ils sont entièrement fabriqués en acier inoxydable 18/10 et conçus pour résister aux cycles de lavage et de stérilisation à haute température.
L’adaptation ou la préparation des récipients pour le lavage en autoclave fait partie des options de personnalisation sur mesure disponibles pour répondre aux besoins spécifiques de votre établissement.
Les chariots peuvent-ils être configurés selon les besoins du département?
Oui. En plus des modèles Open et Armoire, il existe le chariot CO.CA.CH personnalisable, qui est composé d’étagères, de tiroirs, de compartiments et, en option, de systèmes de chauffage ou de refroidissement. Les dimensions et les combinaisons sont personnalisables.
Quelle capacité choisir pour les contenants?
La gamme va de 1 à 50 litres. Le choix dépend du nombre de lits servis par tour et de la fréquence des distributions : le bureau technique Camurri vous aide à la dimensionner.
Camurri participe-t-il à des appels d’offres et à des marchés publics ?
Camurri participe directement et par l’intermédiaire de son réseau de revendeurs, qui propose aux établissements une solution complète pour la conception et l’aménagement des services.
Pour soutenir nos partenaires, nous mettons à leur disposition notre savoir-faire technique et de conception, collaborant à l’étude des plans et à la planification des repas afin de trouver des solutions sur mesure, fonctionnelles et efficaces. Nous sommes également accrédités et inscrits auprès de plusieurs organismes et circuits régionaux en tant que fournisseurs pour le secteur de la santé et de la restauration collective, intervenant notamment dans le domaine des hôpitaux, des EHPAD, des cantines et des structures publiques.
Notre capacité de production en série de contenants et de chariots nous permet également d’élargir et de valoriser l’offre de nos revendeurs, en garantissant un excellent équilibre entre qualité, personnalisation et compétitivité.
Les contenants gardent-ils aussi le froid?
Oui. Le système Double Jacket fonctionne dans les deux sens et maintient la température idéale pour les boissons chaudes et froides.